Restaurantleitung Stellvertretung m/w/d

Ihre Tätigkeit:

• Fachkundiges Servieren von Speisen und Getränken
• Beraten der Gäste zum Getränkeangebot
• Unterstützen und vertreten der Restaurantleitung in allen Bereichen
• Training und Förderung der zugeteilten Mitarbeitenden und Lehrlinge
• Berücksichtigen der spezifischen Ernährungsanforderungen unserer Gäste 
• Zusammenarbeit mit der Küche
• Durchführen von Bestellungen sowie Kontrolle der Inventuren

Unser Angebot:

• Individuelle Arbeitszeitmodelle in Voll- oder Teilzeit (min. 30 Stunden) möglich 
• Prämien für Mitarbeiter-Empfehlungen ab 1.000 € pro Einstellung einer:eines neuen Mitarbeitenden
• Förderung von individuellen Schulungen und Kursen (z.B. Sommelier, Ausbildertraining und vieles mehr)
• Täglich freie Verpflegung 
• Unterkunft nach Verfügbarkeit in unseren Mitarbeitenden-Häusern oder Unterstützung bei der Wohnungssuche
• Urlaubsrabatte in unseren Vivea Hotels auch für Familie und Freunde 
• Einkaufsplattform mit Rabatten in über 80 Marken-Onlineshops
• Bike-Leasing für die Finanzierung des persönlichen Fahrrads oder E-Bikes
• Team-Events, Gewinnspiele und Mitarbeitenden-Veranstaltungen

Ihr Profil:

• Lehrabschluss als Restautantfachfrau:Restaurantfachmann oder
• Entsprechende Berufserfahrung 
• Fundierte Speisen- und Produktkenntnisse
• Verlässlichkeit und Hilfsbereitschaft 
• Kenntnisse der Allergeneverordnung und HACCP-Vorschriften von Vorteil
• EDV-Grundkenntnisse
• Deutschkenntnisse B2

Beosnderheiten der Position:

Arbeitszeit:

• Wochenstunden nach individueller Vereinbarung möglich
• Voll- oder Teilzeitbeschäftigung möglich: Stundenausmaß / Arbeitstage / Lage der Arbeitszeit nach individueller Vereinbarung 

Für die Position gilt ein kollektivvertraglicher Bruttolohn von 2.375 € auf Basis einer Vollzeitbeschäftigung, sowie die Bereitschaft zur Überzahlung, abhängig von Qualifikation, Ausbildung und Erfahrung. 

Haben wir Sie neugierig gemacht?